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国内産の米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。甘味のある香りと旨味です。

◆国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
◆このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が「本造り」という酢造りです。
◆香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。

【食べ方・使用方法】
☆酢の物に最適。
☆寿司飯に最適。
※米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質に異常はありません。

【保存方法・その他】
*直射日光を避けて、保存してください。


原材料:有機米(国内産)

【開封前賞味期限】製造日より2年


製造元:内堀

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