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おいし~い黒酢

つぼ造り純米酢「坂元のくろず」をベースにガラクトオリゴ糖、りんご果汁をバランス良く配合し、おいしく仕上げました。 子供さんからお年寄りの方までおいしくお召し上がりになれます。


「ふるさと認証食品制度」において、全国第1号として認証された鹿児島の伝統食品

壺畑画像

まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれる豊富なアミノ酸、有機酸などによるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。

良質の素材と天地の力でできあがる「坂元のくろず」はまさに天然醸造の傑作と言えるでしょう。


製造方法

坂元のくろずの製造方法

「坂元のくろず」は「米麹」と「米」と「天然水」のみを原料とし、春と秋の年2シーズン仕込みが行われます。

同一容器(アマンツボ)の中で 糖化、アルコール発酵、酢酸発酵 の3つの発酵が順次進行するという世界でも非常に珍しい製造方法です。


お召し上がり方

1日に30mlを水または牛乳で薄めてお飲みください。口あたりがよく、お子様からご高齢者まで大変好評です。

保存方法

直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。

内容量 700ml
発売元 坂元醸造株式会社
鹿児島市上之園町21番地15  
広告文責 イカワ薬品
092-503-9992
区分 日本製・健康食品

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